运营就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进的管理工作。

市场分析是从市场容量上了解供求规律，控制消费者的需求点，以确定一个产品是否满足市场的发展需求。只有市场需求大的产品才能给店铺带来更可观的销售额和营业额。如果选择市场需求不足的产品，由于订单数量少，会给店铺运营带来很多困难。